Tips para optimizar el tiempo

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Este post fue creado para ayudar a amigos que viven solos y que no pueden organizarse para nada con el tema de la comida, y terminan comiendo siempre sandwichs, panchos o pidiendo delivery.

Tips para organizarse e ir al super una vez al mes:

Primero, hay que tener en cuenta los siguiente puntos:

–  Cada uno debe pensar cuánto come diariamente y en caso de vivir con alguien cuánto come la otra persona.

–  Cuántas comidas se realizan al día en la casa.

–  Cuáles son  los gustos.

Con estas respuestas en mente, se puede armar un organigrama de comidas semanales para poder ir al super una vez al mes, si no se tiene freezer  se puede hacer para compras cada 15 días (tiempo estimado de aguante del congelador).

En mi caso que vivo sola y como sólo una vez al día en casa, esta es la lista de cosas a comprar, basadas en mi “dieta” variada que incluye semanalmente carne, pollo, pescado, muchas verduras y una porción de pastas (siempre un mediodía del fin de semana).

Lista:

– 2 bandejas de carne (corte a gusto).

– 2 bandejas de pata-muslo (2 unidades por bandeja).

– 2 bandejas de fillet de pescado (ojo con el olor a amoníaco, no es bueno comer cuando lo tiene).

– 1 paquete de 8 medallones de milanesas de soja (para casos de emergencia o de visita inesperada de hermana vegetariana).

– 1 paquete de milanesas de carne o pollo o lo que quieran.

– 2 hormas de queso por 500 gramos.

– 1 paquete de queso rallado.

– 1 paquete de queso en hebras.

– 1 trozo de mozzarella.

– 1 paquete de masa para tarta.

– 1 o 2 prepizzas (si es para una persona se pueden comprar las de 4 porciones).

– 1 paquete de ravioles.

– 2 latas de lentejas.

– 2 latas de arvejas.

– 2 latas de atún.

– Tostadas, pan o galletas (según gusto de cada uno para desayunar y merendar).

– Mermelada, dulce de leche, manteca, casancrem, nutella (según gusto de cada uno para desayunar y merendar).

– Leche, té, café, yogurt (según gusto de cada uno).

Esta lista es una base para que tengan idea de la compra y de lo que van a comer en el mes. En mi caso todas las semanas lo complemento con una o dos visitas a la verdulería.

Cosas a tener en el freezer por las dudas que se deba organizar una cena con visitas:

– 1 bandeja de colita de cuadril o de cualquier corte de carne.

– 1 o 2 paquetes de ravioles (en mi caso sin carne, por si viene mi hermana).

– Salsa casera (ese será otro post, de recetas que se pueden hacer de forma masiva y guardar)

Espero que les sirva y se puedan organizar. Cualquier parecido con Mónica Geller es mera coincidencia.

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