UN POCO DE TODO

First kiss

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Maybe the first kiss is the beginning of a relationship, i like to think about it

Tips para optimizar el tiempo

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Este post fue creado para ayudar a amigos que viven solos y que no pueden organizarse para nada con el tema de la comida, y terminan comiendo siempre sandwichs, panchos o pidiendo delivery.

Tips para organizarse e ir al super una vez al mes:

Primero, hay que tener en cuenta los siguiente puntos:

–  Cada uno debe pensar cuánto come diariamente y en caso de vivir con alguien cuánto come la otra persona.

–  Cuántas comidas se realizan al día en la casa.

–  Cuáles son  los gustos.

Con estas respuestas en mente, se puede armar un organigrama de comidas semanales para poder ir al super una vez al mes, si no se tiene freezer  se puede hacer para compras cada 15 días (tiempo estimado de aguante del congelador).

En mi caso que vivo sola y como sólo una vez al día en casa, esta es la lista de cosas a comprar, basadas en mi “dieta” variada que incluye semanalmente carne, pollo, pescado, muchas verduras y una porción de pastas (siempre un mediodía del fin de semana).

Lista:

– 2 bandejas de carne (corte a gusto).

– 2 bandejas de pata-muslo (2 unidades por bandeja).

– 2 bandejas de fillet de pescado (ojo con el olor a amoníaco, no es bueno comer cuando lo tiene).

– 1 paquete de 8 medallones de milanesas de soja (para casos de emergencia o de visita inesperada de hermana vegetariana).

– 1 paquete de milanesas de carne o pollo o lo que quieran.

– 2 hormas de queso por 500 gramos.

– 1 paquete de queso rallado.

– 1 paquete de queso en hebras.

– 1 trozo de mozzarella.

– 1 paquete de masa para tarta.

– 1 o 2 prepizzas (si es para una persona se pueden comprar las de 4 porciones).

– 1 paquete de ravioles.

– 2 latas de lentejas.

– 2 latas de arvejas.

– 2 latas de atún.

– Tostadas, pan o galletas (según gusto de cada uno para desayunar y merendar).

– Mermelada, dulce de leche, manteca, casancrem, nutella (según gusto de cada uno para desayunar y merendar).

– Leche, té, café, yogurt (según gusto de cada uno).

Esta lista es una base para que tengan idea de la compra y de lo que van a comer en el mes. En mi caso todas las semanas lo complemento con una o dos visitas a la verdulería.

Cosas a tener en el freezer por las dudas que se deba organizar una cena con visitas:

– 1 bandeja de colita de cuadril o de cualquier corte de carne.

– 1 o 2 paquetes de ravioles (en mi caso sin carne, por si viene mi hermana).

– Salsa casera (ese será otro post, de recetas que se pueden hacer de forma masiva y guardar)

Espero que les sirva y se puedan organizar. Cualquier parecido con Mónica Geller es mera coincidencia.

Un segundo de alegría

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Ellas se lookearon y lograron olvidarse de la enfermedad por un segundo.

(Visto en el blog de Ronnie Arias)

Leído por ahí 20

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Amor maternal

Simplemente no puedo entender como todavía se hace abuso de los animales.

Abrazo de oso

Sin duda, el amor filial no es monopolio del ser humano. Si no, imposible comprender el episodio de inteligencia y cariño osuno, registrado en una finca de una remota zona del noroeste de China, en la que se mantenía en cautiverio a unos osos para filtrar a diario sus vesículas. ¿Para qué? Para extraer bilis, sustancia cotizada, ampliamente utilizada por la medicina tradicional del país oriental. Aunque todos y cada uno de los ejemplares estaban encerrados en pequeñas jaulas (conocidas como “crush cages”), una osa madre que escuchó cómo su cachorro lloraba en plena sesión de extracción, efectuó unas maniobras y logró escaparse. Fue en busca de su hijo y, cuando lo halló, intentó liberarlo, para ayudarlo a escapar de las torturas rutinarias, pero la jaula estaba tan bien asegurada que fue imposible. Para evitarle una vida tan indigna tomó una decisión: pasar una pata y abrazar a su cría, hasta asfixiarla. La mató para que no sufriera y, después, se lanzó contra una pared con tal fuerza que logró suicidarse. En vistas del procedimiento, la reacción no pareciera ser desmedida…

No sólo los osos sufren una perforación en el abdomen, a la altura de la vesícula, por donde se les succiona bilis varios días a la semana: el agujero se mantiene abierto, lo que genera infecciones adicionales, tumores, cánceres, peritonitis. Además, se los obliga a usar un chaleco de metal para evitar que se maten cuando se golpean el estómago intentando suspender el dolor. El horror tiene su pata habilitadora en la medicina… Es que, en China, la bilis se usa para tratar fiebres altas, enfermedades del hígado y dolor de ojos. Sin embargo, muchos médicos denuncian estas prácticas inhumanas y advierten que en lugar de la bilis osuna se pueden usar hierbas más baratas para apaciguar estos males, o productos sintéticos que no involucran tortura animal.

 

Levantado del suplemento Radar de Página 12. Domingo 11 de septiembre de 2011.